我的學生常常帶自己做的Banana Bread來當早餐, 每次他都會分我一點. 有一天在家裡因為看到買來的香蕉快要不行了,便興起了 "我也來做做看Banana Bread吧!!" 的想法, 結果完全沒有經驗的我,雖然不至於說是慘遭滑鐵盧,但是因為baking powder放得不夠又沒有蘇打粉,所以麵包發得不夠起來,所以也不算是成功. 問了Dave之後,他很大方地給了我自己的recipe. 我又做了兩次之後,稍稍改良成下面的方法:
目前分類：在家吃飯 (31)
- Oct 21 Wed 2009 08:03
Banana Bread
- Sep 28 Mon 2009 07:14
紅酒燉牛肉
- Aug 15 Sat 2009 23:25
每次吃每次笑的歡樂酸菜麵
話說Jackie的阿母在周末的中午很容易簡單做來的一道麵食真的是有夠好吃的. 尤其是,炎熱的夏天來一晚因為酸酸鹹鹹的味道真的很下飯/麵. 就算是冷冷的冬天也因為是熱呼呼的麵食,所以這簡直就是四季的好美味. 重點是,超簡單,都不用特別準備甚麼東西,所以在外生活了幾年,其實這道料理真的又簡單又實惠.所以每次去買菜的時候大部分都會買一包真空包裝的酸菜在家裡備用.
材料:
材料:
- Jul 18 Sat 2009 10:49
雪恥餅乾
- Jun 26 Fri 2009 02:14
調酒初試- 懶人的Sangria +補記
六月初Jessica生日的時候我們去了一家餐廳幫她慶祝.小小的Jack's Kitchen外型並不起眼,幾年下來我都算不清在那裡經過過幾次,但是從來沒想到要進去過.沒想到的是小小的店面隱藏了無比的美味,讓我很是驚艷! 不過這一篇不是要寫食記,所以關於那家餐廳的事情,下一次在補上吧!!
話說我本來就不是精通於酒的人,只是很有嘗鮮的精神,靠著一身"憨膽"也是這裡試試,那裡試試.
話說我本來就不是精通於酒的人,只是很有嘗鮮的精神,靠著一身"憨膽"也是這裡試試,那裡試試.
- Jun 25 Thu 2009 02:06
蠔油小排骨
Lablows裡可以買到像是在台灣媽媽買來煮小排骨湯的排骨,有時候不想煮湯,會拿來做這樣的一道菜.基本上,這道菜算是自創菜,因為當初也是買了排骨但是不想喝湯用,翻翻了冰箱,隨便用現有的材料做出來後,深受當初的室友跟現在的臭寶喜愛.不用甚麼特別的材料,所以做起來也滿方便的
材料:
材料:
- Jun 13 Sat 2009 08:49
奶油濃湯
- Jun 12 Fri 2009 05:59
瘋狂餅乾
今天下午回家後,也不知道在心血來潮哪根筋不對甚麼的,竟然忽然給他很想做餅乾!!
問題是.....老娘本來就不是愛做菜的料,每次做飯也當是在玩辦家家酒.這次更誇張啦! 我連食譜都沒有,還不去google (真大膽!),瘋狂餅乾由此而來
問題是.....老娘本來就不是愛做菜的料,每次做飯也當是在玩辦家家酒.這次更誇張啦! 我連食譜都沒有,還不去google (真大膽!),瘋狂餅乾由此而來
- Dec 15 Mon 2008 22:52
麻油雞菠菜麵
最近天氣實在冷到不行,上個禮拜還連下三天的雪,冬天真的來了.然後不知道爲什麼連續有兩個人跟我說到麻油雞,想說這大概是個sign吧??就是該吃麻油雞的天意來了!於是雖然從來沒有做過,我想以我的天賦,應該是沒有做不到的麻油雞!
上網找了食譜,但是份量都是給土雞一隻的! 開玩笑,我家才兩張嘴,這裡也沒土雞,台灣米酒又是囤積的最後一瓶了(網路食譜都說要一瓶),所以改良了一下,加上自己的想像力,於是創造出了:
上網找了食譜,但是份量都是給土雞一隻的! 開玩笑,我家才兩張嘴,這裡也沒土雞,台灣米酒又是囤積的最後一瓶了(網路食譜都說要一瓶),所以改良了一下,加上自己的想像力,於是創造出了:
Baby Ed (1)
