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前一陣子閒賦在家的時候,因為時間多,所以常常嚐試做一些有的沒的新的東西. 臭寶很愛我,所以當仁不讓地擔任起試吃官的工作.
在松露玫瑰姐姐的網站上看到這個巴西起司麵包的時候, 因為材料都是家裡現成的東西, 加上步驟又都很簡單,所以馬上動手試了起來! 先說,以下材料都是松露玫瑰姐姐的版本,我略有更動的部分,請往下看footnote
<<材料>>
蛋 一顆
橄欖油 1/3杯 ((footnote*1))
牛奶 2/3杯
tapioca 1/1/2杯 ((footnote*2))
山羊起司 1/2杯 ((footnote*3))
鹽 一小匙
<<做法>>
1.所有材料丟進果汁機裡打勻 -->超簡單,深得我心!
2.放入預熱200'C/ 390'F的烤箱,烤15~21分鐘
這份量可以做個5 1/2個起司麵包
左邊一排我還很三八地撒上一點罌粟籽
有沒有看到最右下角那一顆,還給我"爆漿"了
中午只是喝個味增湯加上巴西起司麵包就可以是一餐!
學菲姐說個"你看看你看看!"
中間那起司香濃滑嫩的樣子
口感也因為tapioca很有韓國麻糬麵包的fu~~
不過後來我們因為吃不完剩了一個到隔天我吃的時候,
發現還是熱呼呼的好吃,因為冷掉了的起司麵包
口感沒有那麼Q,反倒有點窩窩頭的樣子,哈哈!!
在松露玫瑰姐姐的網站上看到這個巴西起司麵包的時候, 因為材料都是家裡現成的東西, 加上步驟又都很簡單,所以馬上動手試了起來! 先說,以下材料都是松露玫瑰姐姐的版本,我略有更動的部分,請往下看footnote
<<材料>>
蛋 一顆
橄欖油 1/3杯 ((footnote*1))
牛奶 2/3杯
tapioca 1/1/2杯 ((footnote*2))
山羊起司 1/2杯 ((footnote*3))
鹽 一小匙
<<做法>>
1.所有材料丟進果汁機裡打勻 -->超簡單,深得我心!
2.放入預熱200'C/ 390'F的烤箱,烤15~21分鐘
這份量可以做個5 1/2個起司麵包
左邊一排我還很三八地撒上一點罌粟籽
有沒有看到最右下角那一顆,還給我"爆漿"了
中午只是喝個味增湯加上巴西起司麵包就可以是一餐!
學菲姐說個"你看看你看看!"
中間那起司香濃滑嫩的樣子
口感也因為tapioca很有韓國麻糬麵包的fu~~
不過後來我們因為吃不完剩了一個到隔天我吃的時候,
發現還是熱呼呼的好吃,因為冷掉了的起司麵包
口感沒有那麼Q,反倒有點窩窩頭的樣子,哈哈!!
footnote*1 臭寶沒有很喜歡橄欖油的味道,所以我們家裡一般是沒有橄欖油的,這裡我用沙拉油代替
footnote*2 所謂的topioca其實就是木薯粉,好像又叫"芡粉".其實我們的珍珠奶茶的珍珠,就是用tapioca做的! 但是因為松露玫瑰姐姐的配方也直接說了可以用玉米粉代替,而我都是用玉米粉代替太白粉勾芡的,所以玉米粉,check!
footnote*3 不一定要用山羊起司, 松露玫瑰的網站說可以用其他種類的cheese代替, 所以我就用家裡現成的cheddar cheese
不用等發酵,不用揉麵團, 巴西起司麵包, 真是簡單到爆!! 下次來煎個牛排配配吧
footnote*2 所謂的topioca其實就是木薯粉,好像又叫"芡粉".其實我們的珍珠奶茶的珍珠,就是用tapioca做的! 但是因為松露玫瑰姐姐的配方也直接說了可以用玉米粉代替,而我都是用玉米粉代替太白粉勾芡的,所以玉米粉,check!
footnote*3 不一定要用山羊起司, 松露玫瑰的網站說可以用其他種類的cheese代替, 所以我就用家裡現成的cheddar cheese
不用等發酵,不用揉麵團, 巴西起司麵包, 真是簡單到爆!! 下次來煎個牛排配配吧
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