呆版Nachos－Madam Jackie vs. Miss Ella

上週末跟臭寶兩人在家沒事做,忽然想起他說以前跟朋友去多倫多玩的時候為了省旅費,自己動手做nachos的經驗. 聽了之後我ㄧ整個食指大動,但是礙於種種無解的原因一直沒有機會來試試看. 所以那天忽地抓著他跑去家附近的Wal-mart 買草籽之餘, 也買了一些簡易的材料想要自己動手做做看 . 反正是第一次試做,也是自己在家裡隨便吃的, 不是非常正式.

<<材料>>
絞肉適量
青蔥一支
糖,鹽,胡椒粉各少許
marble cheese 加到爽 -->基本上想要吃Nachos就不用再想到"要減肥"這三個字了
Nachos --> 當然啦,主角來的. 我們去walmart買的就是那種很隨意在賣chips的地方可以買到的那種

<<步驟>>
1. 油鍋熱後把洗淨的絞肉丟進去快炒
2.依序撒鹽,糖跟一點胡椒粉,與絞肉快炒至絞肉熟了放到一旁備用
3.烤盤裡先鋪上一層保結膜,這樣吃完Nachos不會為了cheese沾鍋清洗傷腦筋
4.看個人食量鋪上Nachos,再放上剛剛炒好的絞肉
5.青蔥洗淨切成小蔥花
6.灑上自己開心為量的cheese 絲 -->因為我們買來的是一整塊的,所以要自己是先剉成絲
7.烤箱開Broil 大火,等溫度達到後放進烤箱裡,連5分鐘都不用. 過程中我一直在旁邊邊流口水邊偷看, 一心只想著等下大快朵頤的快感!!